Sistema de secado por congelación de la máquina de alimentos secos por congelación comercial
Fruit&Vegetable Processing Machines-Wenming Machinery
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Sistema de liofilización para máquinas comerciales de alimentos liofilizados
1. Introducción del producto de la máquina para liofilizar alimentos:
El secador por congelación al vacío es adecuado para secar materias primas de alta calidad, piezas de decocción de la medicina tradicional china, productos biológicos, vegetales silvestres, vegetales deshidratados, alimentos, frutas, productos químicos, intermedios farmacéuticos y otros materiales. El secado al vacío por congelación es una máquina de secado y congelación al vacío que combina un sistema de refrigeración, un sistema de vacío, un sistema de calentamiento de aceite de transferencia de calor y un sistema de descarga de humedad para formar una estructura seca, que se usa ampliamente para secar y secar al vacío el espacio del material en el tanque. Dado que se seca en estado congelado, el volumen es casi constante y se mantiene la forma original. El material seco es suelto y poroso y tiene forma de esponja. Después de agregar agua, la disolución es rápida y completa, y se recupera la forma original. El secado puede descargar más del 95-99% de agua, por lo que los materiales secos se pueden almacenar durante mucho tiempo sin deteriorarse.
2. Parámetros técnicos de la máquina para liofilizar alimentos:
Características de la máquina de secado por congelación pequeña
1) Aspecto hermoso y estructura compacta.
2) Operación de pantalla táctil, fácil de iniciar, proceso de secado automático y conveniente para su uso.
3) Componentes clave con marcas importadas, pequeño ruido, gran capacidad, alta calidad y buen rendimiento.
1) Aspecto hermoso y estructura compacta.
2) Operación de pantalla táctil, fácil de iniciar, proceso de secado automático y conveniente para su uso.
3) Componentes clave con marcas importadas, pequeño ruido, gran capacidad, alta calidad y buen rendimiento.
4). Sistema avanzado, con bajo consumo energético.
5) Bandeja de alimentos y revestimiento interior de material de acero inoxidable 304, seguro y fácil de limpiar.
6) Puerta de vidrio orgánico transparente para observación directa del procesamiento de alimentos.
7) Tecnología de descongelación rápida automática.
Modelo |
WM-FDG0.1 |
WM-FDG0.4 |
WM-FDG0.6 |
Zona seca |
0,1 m2 |
0,4 m2 |
0,6 m2 |
Máximo Grado de vacío |
15Pa |
15Pa |
15pa |
Temperatura de trampa fría |
-40 |
-40 |
-40 |
Temperatura de secado |
-25 ~ +60 ℃ |
-25 ~ +60 ℃ |
-25 ~ +60 ℃ |
Capacidad |
1-2 kg/lote |
4-6 kg/lote |
6-8 kg/lote |
Fuerza |
750 W, 230 V/50 Hz |
1100 W, 230 V/50 Hz |
2300 W, 230 V/50 Hz |
Dimensión neta |
0,4 x 0,55 x 0,7 m |
0,51 x 0,7 x 0,85 m |
0,7 x 0,8 x 1,3 m |
Peso neto |
50 kilos |
80 kilos |
120 kilos |
Características de la máquina de secado por congelación industrial
- El vacío en la cámara de secado está libre de oxígeno, por lo que los materiales fácilmente oxidables están protegidos.
- Al secar a baja temperatura, se pierden algunos de los componentes volátiles del material, lo que es adecuado para el secado de algunos productos químicos, medicamentos, alimentos y productos para el cuidado de la salud.
- Estructura de apertura de puerta vertical, que puede realizar la liofilización in situ de materiales;
- El sistema de control utiliza un PLC como núcleo y utiliza la pantalla táctil como interfaz hombre-máquina para registrar los datos de temperatura de múltiples canales en el proceso de secado por congelación en tiempo real y puede navegar en forma de curva. La interfaz hombre-máquina es clara e intuitiva.
- La curva de control de temperatura del estante se puede preestablecer para realizar la automatización del proceso de sublimación.
Modelo |
WM-FDG5 |
WM-FDG10 |
Método de control |
PLC + Pantalla táctil |
PLC + Pantalla táctil |
Material |
Acero inoxidable 304 |
Acero inoxidable 304 |
Área de secado |
5 m2 |
10 m2 |
Capacidad |
50 kg/lote |
100 kg/lote |
Tamaño de la bandeja |
600*1000*25 mm |
800*1000*25 mm |
Número de bandeja |
9 |
13 |
Número de partición |
13 |
18 |
Temperatura de la partición |
-50-120℃ |
-50-120℃ |
Bomba de vacío |
Bomba de vacío bipolar |
Bomba de vacío bipolar |
Vacío definitivo |
≤10 Pa |
≤10 Pa |
Método de descongelación |
Pulverización de agua caliente |
Pulverización de agua caliente |
Fuerza |
16KW |
28KW |
Dimensión de la máquina |
3000*1500*1800 |
3200*1600*2100 |
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3. Imágenes de la máquina para liofilizar alimentos:
Enlaces y redes sociales
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Enlaces: https://wmfoodmachine.en.china.cn
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