Máquina multifuncional de alta eficiencia para hacer pasta y macarrones con múltiples moldes a la venta

Máquina multifuncional de alta eficiencia para hacer pasta y macarrones con múltiples moldes a la venta

1. Introducción del producto de la máquina para hacer pasta y macarrones:

Las ventajas de Máquina para hacer pasta y macarrones

La máquina para hacer pasta y macarrones es famosa por su fabricación precisa, su atractiva apariencia, su fácil manejo, su bajo costo, su bajo consumo de energía y su alto rendimiento. Es la máquina ideal para que las grandes áreas urbanas y rurales generen ingresos.

La máquina para hacer pasta y macarrones es una máquina pequeña que puede procesar una gran variedad de patrones y colores. Se caracteriza por su tamaño compacto, peso ligero, fácil manejo y operación sencilla.

La máquina para hacer macarrones con pasta se puede procesar en diversos sabores, como frito, picante, barbacoa y cinco especias. También se puede hervir en agua y añadir a sopas para preparar un refrigerio especial. Las principales materias primas son harina, harina de arroz y harina de fideos, que se pueden preparar con una o varias de ellas. Las materias primas también se mezclan con jugo de verduras para elaborar pasta con diferentes harinas y colores. Es ideal para panadería, catering, restaurantes de comida rápida y plantas de procesamiento de alimentos.

La máquina para hacer pasta y macarrones puede ser operada por una sola persona y tiene un alto rendimiento.

Instrucciones de uso:

1. Pretratamiento de materias primas y auxiliares: pesar la harina y tamizarla para eliminar impurezas, pesar la sal, el álcali y el agua en una proporción determinada (la temperatura del agua es de unos 20 ℃), añadir agua a la sal y al álcali y remover hasta que se disuelvan por completo. Vierta la mezcla en la harina.

2. Revuelva y madure la harina preparada. Al revolver y operar en la máquina, mantenga la temperatura interior por encima de 10 ℃, revuelva durante 20 minutos (temperatura de la superficie 20-30 ℃) hasta que tenga una consistencia pastosa, de modo que la harina pueda absorber completamente el agua (si las condiciones lo permiten, use un agitador eléctrico para revolver) y forme una red de gluten después de inflarla. Déjelo durante 10 minutos, mantenga la temperatura de la superficie a 20-30 ℃ y luego colóquelo en la máquina. Yang Gong señaló: Durante el proceso de agitación, si el álcali, la solución salina y la temperatura de agitación son demasiado bajos. La masa no formará una organización de red de gluten y la cáscara no se verá crujiente. Por el contrario, si la temperatura del álcali y la sal son demasiado altas y la temperatura de agitación es alta, el gluten de la masa envejecerá y la masa madurará prematuramente, y la situación anterior también ocurrirá, por lo que debe operarse de acuerdo con los requisitos.

3. Coloque la masa batida en la máquina para pasta multifuncional Yanggong. Tras el proceso de amasado repetido, se coloca en la bandeja de aceite.

4. Freír: Coloque los productos cortados cuantitativamente en la sartén con aceite caliente (la temperatura del aceite se mantiene a aproximadamente 180 ℃) y fríalos durante 1 minuto, luego sáquelos, séquelos, empaquételos y guárdelos en el almacén.

Nota: Es recomendable usar aceite prensado (o una mezcla de aceite vegetal y manteca de cerdo en una proporción de 1:1). La temperatura del aceite debe alcanzar los 200 °C antes de verter los ingredientes en la sartén, y la mínima es de 170 °C después de verterlos.

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3. Imágenes de la máquina para hacer pasta y macarrones :